BARBABIETOLA ROSSA
Botanica, agronomia, fitochimica e valore nutrizionale di una radice fondamentale dell’orto tradizionale. Il genere Beta comprende specie erbacee adattate a climi temperati e salmastri. Beta vulgaris rappresenta una specie estremamente polimorfa, dalla quale derivano diverse forme coltivate: bietola da coste, bietola da foglia, barbabietola da zucchero e barbabietola da orto […]
ALMANACCO del POLLICE VERDE IL LIBRO VERDE delle CIVILTÀ
